Когда сеять капусту на рассаду и в грунт по народным приметам

Ранняя краснокочанная капуста

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Сорт земляники Руяна
• Проращивание картофеля
• Утка породы Кряква
• Урожайные сорта клубники

Краснокочанная капуста уступает по популярности белокочанной. Зато она очень полезная, используется чаще для приготовления свежих салатов, закусок.

• «Примеро F1» можно собирать уже через 75-80 дней со дня появления всходов. Кочаны 1,5-2 кг, округлые. Листочки темно-фиолетовые, с налетом, сочные, без горечи. Достоинства: лежкость, устойчивость к растрескиванию, холодам, некоторым болезням, транспортабельность.
• «Киото F1» японский гибрид, который дает урожай уже через 70-75 дней после появления ростков. Окрас кочанов ярко-пунцовый. Листья глянцевые. Головки иногда растут до 2,5 кг, но чаще 1,5-2 кг, форма круглая. Достоинства: срок хранения до 4 месяцев, не растрескивается. Использование универсальное.

Фото капусты сорта Нурима F1 и Жар-птица

• «Нурима F1» – голландский гибрид. Созревает за 70-80 дней. Розетка развита хорошо, компактная. Кочаны небольшие, до 2 кг, круглые по форме. Листочки фиолетового цвета. Урожайность в пределах 6,2 кг/м. кв.
• «Жар-птица» сравнительно новый отечественный сорт. Период вегетации 95-105 дней. Головки вырастают до массы в 2-3,5 кг. Вкус отменный, подходит для тепловой обработки, маринования или употребления в свежем виде. Достоинства: вилки не растрескиваются, хранятся долго, могут перевозиться на значительные расстояния.

К лучшим ранним краснокочанным сортам капусты относят также: «Интро F1», «Ред Династи F1», «Авангард F1», «Боксер», «Людмила F1».

Сроки посева

Пышная и здоровая рассада – залог получения крупных и тугих капустных головок. Для этого необходимо правильно рассчитать оптимальный период для посадки семян на рассаду, ведь ко времени пересадки в открытый грунт она должна быть полноценно сформированной, но не переросшей.

При определении оптимальных сроков посева капустных семян нужно учитывать, что при создании благоприятных условий они прорастают через 3-5 суток. Чтобы саженцы полностью подросли и окрепли, им потребуется еще 50-60 дней – это поможет рассчитать оптимальную дату для посадки семечек капусты.

Лунный календарь

При определении благоприятной даты для посадки капусты многие овощеводы стараются учитывать рекомендации Лунного календаря и ориентироваться на лунные фазы. Опытные дачники подметили, что лучше всего растут зернышки, посаженные на растущую Луну – они быстро проклевываются, давая густые и выносливые ростки. При посеве на убывающую Луну рассада получается тонкой, слабой и хилой.

Благоприятные дни для посадки семян капусты:

• январь – 11, 12, 16, 17, 23-26;
• февраль – 3, 4, 7-14, 19-21;
• март – 6-8, 11-13, 19-22, 29, 30 ,31;
• апрель – 3, 4, 8, 17, 18, 26, 27;
• май – 1, 2, 5-7, 12-15, 23, 24, 27, 28.

В период Полнолуния, который обычно длится 2-3 суток, посадочные работы нежелательны, иначе рассада вырастет хилой, а урожай – скудным.

Регионы

Время посадки капусты на рассаду отличаются в зависимости от климатических условий каждого конкретного региона, ведь в южных областях саженцы пересаживаются на грядки уже в конце апреля, а в северных – не ранее июня.

1. Москва и Подмосковье – зернышки ранних капустных сортов можно высеивать с середины марта. Средние и позднеспелые – в начале или середине апреля.
2. Ленинградская область – в данном регионе капусту можно высевать с 18-20 марта до конца апреля.
3. Сибирь – оптимальным периодом для посева ранних сортов капусты является первая половина апреля. Для средних и позднеспелых разновидностей больше подходит середина, конец апреля или начало мая.
4. Урал – семена раннеспелого овоща высаживают в середине апреля, овощи со средними и поздними сроками созревания не раньше конца апреля или первой половины мая.
5. Поволжье – капустные семена высаживают во второй половине февраля, а также с 1 до 31 марта.

В южных регионах России капусту сеют гораздо раньше. К посадочным работам можно приступать с 10-15 февраля.

Срок созревания

При посеве семян капусты на рассаду нужно учитывать сроки созревания и дальнейшее использование кочанов – для употребления в свежем виде, соления, квашения, маринования или же приготовления различных блюд.

У капусты ранних сортов небольшие, достаточно плотные кочаны весом не больше 1-1,7 кг. Они отлично подходят для приготовления закусок, салатов и употребления в свежем виде.

Среднеспелая капуста имеет средние размеры и используется как для приготовления блюд, так и для засола. Позднеспелую капусту лучше всего выбирать для продолжительного хранения и квашенья.

Дата посева в зависимости от сроков созревания:

• ранние – с 5 по 31 марта;
• среднеспелые – с 12-15 марта по 12-15 апреля;
• позднеспелые – с 10 апреля.

Эти сроки рассчитаны для средней полосы России. При определении подходящей даты нужно учитывать климатические условия региона. В южных областях сроки посадки рассады будут более ранними, в северных – поздними.

Как правильно сажать

Для посадки семян ранней капусты нужно подготовить специальную почвенную смесь (субстрат), которая состоит из торфа, песка и дерновой земли в пропорциях 1:1:1. Земля с огорода для выращивания рассады плохо подходит, поскольку в ней могут крыться болезни крестоцветных, к тому же, она может быть недостаточно плодородной и легкой.

Что касается емкостей, то их выбор зависит от того, будет рассада выращиваться с пикировкой или без нее. В первом случае необходимо обзавестись рассадными ящичками высотой в 5-7 см, а также индивидуальными емкостями (одноразовые стаканчики, горшочки, торфяные таблетки, кассеты с отдельными ячейками и т.д.) для дальнейшей пересадки ростков. При выращивании без пикировки можно обойтись без рассадных ящичков.

Посев также зависит от этих двух критериев:

1. С пикировкой – сначала капусту сажают в рассадные ящички рядами, заделывая их в субстрат на глубину 1-1,5 см и с расстоянием между семенами в 1-2 см. Когда всходы немного подрастут и укрепятся, что наступает примерно через 10-12 дней после посадки, то ростки нужно пересадить (пикировать) в отдельные емкости со свежим субстратом. Делать это нужно очень аккуратно, стараясь не повредить корневую систему растений.
2. Без пикировки – семена сразу сеют в индивидуальные емкости, заделывая по 2-3 семечки в каждую из них. Если семенной материал качественный, то в каждом «секторе» должно взойти по 2-3 саженца. Когда ростки окрепнут, их нужно будет проредить, удаляя самые слабые растения и оставляя в каждой «секции» по 1 самому крепкому саженцу.

Как посадить рассаду в домашних условиях

Для получения крепкой рассады капусты важно соблюсти все рекомендации по выращиванию этого овоща. К ним относятся:

К ним относятся:

1. Выбор наиболее подходящего сорта. Всего выделяют 3 основных вида – раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Первые 2 подходят для употребления в свежем виде и приготовления салатов на зиму, поздние – для длительного хранения.
2. Подготовка почвы. Об этом нужно позаботиться еще осенью. Оптимальный грунт для получения крепких саженцев – смесь земли с участка, перегноя и дерна в соотношении 1:1:1 Для удобрения и обеззараживания почвы в нее добавляют 1 ст. древесной золы на 1 кв. м. Перед посадкой семян землю обрабатывают антисептическими средствами. Для этого чаще всего используют крепкий раствор марганцовки.
3. Подготовка семян. Выбрать ровный, без признаков плесени и других повреждений семенной материал. Затем замочить его в антисептическом растворе на 10 минут. Для этого используют различные фунгициды. Например, «Максим», «Витарос» или «Фитолавин».
4. Последним шагом будет закаливание, для которого сначала держат семена в теплой воде, затем в холодной. Повысить всхожесть поможет обработка стимуляторами роста, например, «Иммуноцитофитом», «Эпином» или «Цирконом».

До появления всходов и несколько дней после этого оптимальной температурой для саженцев будет +20°C.

Схема посева

Как правильно высаживать:

1. Почва обязательно должна быть влажной. На 1 см размещают не более 2 семечек. Можно выращивать рассаду в торфяных таблетках, при этом на 1 шт. приходится 2 семечки.
2. Семенной материал погружают в грунт не более чем на 1 см. Затем ящики с будущей рассадой накрывают пищевой пленкой или стеклом и убирают в теплое, темное место.
3. После появления всходов (через 4-5 дней) укрытие убирают, а ящик перемещают на подоконник. При этом саженцы защищают от прямых солнечных лучей, иначе они могут получить ожог.

Особенности ухода

Чтобы капуста не погибла, за ней тщательно ухаживают. Для этого соблюдают следующие рекомендации:

1. Температурный режим. Первые дни после появления всходов и до формирования первого настоящего листа температура воздуха должна быть +6…+8°C. Затем ее повышают до +16°C днем и до +8…+10°C ночью. Это предотвратит вытягивание саженцев и закалит их.
2. Световой режим. Оптимален для капусты 12-часовой день, поэтому утром и вечером ей обеспечивают подсветку.
3. Рыхление и полив. Рассаду капусты поливают 1-2 раза в неделю, не допуская переувлажнения. Рыхление предотвращает появление корки на поверхности грунта и защищает корни саженцев от гниения и черной ножки.
4. Обработка антисептиками. Через 7 дней после появления всходов обрабатывают почву медным купоросом или раствором перманганата калия.
5. Пикировка. При появлении 2 настоящих листов рассаду требуется проредить. При пикировке саженцы рассаживают в отдельные стаканчики либо размещают в одном ящике на расстоянии в 5-6 см друг от друга.

Перед посадкой в открытый грунт рассаду подготавливают к перемене места. Для этого выполняют ряд действий:

1. За неделю до высадки прекращают полив. За 2 часа до этого саженцы хорошо заливают водой, чтобы во время посадки не повредить корневую систему.
2. За 14 дней рассаду подкармливают минеральными удобрениями.
3. За 2 недели до перемещения саженцев на постоянное место начинают процедуру закаливания. Для этого их выносят на открытый воздух. Начинать рекомендуется с 20 минут, постепенно увеличивая до нескольких часов.

Когда сажают капусту в грунт

Сроки посадки растения на постоянное место зависят от сорта капусты и региона. Для вычисления точного времени отсчитывают 45 дней с момента посадки семян.

Высадка рассады

В день пересадки растения не поливайте, чтобы стебель стал мягким и не слишком хрупким. Как бы аккуратно вы ни обращались с рассадой, при перевозке на большое расстояние и во время пересадки травмирующих воздействий не избежать. Планируйте работы на вечернее время, когда спадет жара. Хорошо, если будет пасмурная погода, не помешает и мелкий дождик. За час до высадки полейте рассаду, чтобы почва стала влажной.

Правильная глубина лунок должна быть не меньше 15 см, там должно хватить места для питательных компонентов. В каждую ямку нужно залить по 1-2 л воды в зависимости от влажности почвы. Когда жидкость впитается, засыпьте в углубления по стакану перегноя или навоза и спичечный коробок золы. Обязательно присыпьте удобрения слоем земли, чтобы не сжечь корни. Выньте рассаду из емкостей, обработайте корни стимулятором роста, поместите в лунку и заройте. Слегка уплотните землю, увлажните и замульчируйте грунт вокруг растения.

Существуют 2 разных мнения насчет глубины посадки. Одни советуют зарывать растение до семядольных листов для развития мощной корневой системы, другие не рекомендуют заглублять стебель, чтобы растения не расходовали все силы на формирование подземной части. При таком способе листья не лежат на земле, и грунт проветривается

Особенно важно это условие, если расстояние до грунтовых вод небольшое. Попробуйте разные варианты и определите, какой метод предпочтительнее для вашей почвы

Некоторые секреты по выращиванию капусты

Таких секретов множество. Но огородники с удовольствием делятся с ними, восхваляя собственные достижения. Что-то из предложенного обязательно подойдет и для вашего участка во славу будущих урожаев.

Появление тли даже на одном листочке, неблагоприятный фактор. Если такое случилось, то не стоит спешить удалять лист или просто раздавить тлю. Больших кочанов не будет. Лучше обработать растение густой пеной хозяйственного мыла. Это уничтожит не только тлю, но и гусениц.

Большие кочаны будут расти в тени. Поэтому в солнечные дни можно затенять культуру. Для этого подходят лопухи, из которых можно соорудить своеобразные домики. Капуста хорошо соседствует с плантациями огурцов, укропа. Смело высаживайте рассаду в таких местах.

Еще одна благоприятная соседка для капусты —лунария. Этот сухоцвет никуда не используется, но соседствуя с капустой благоприятно воздействует на неё. На всю плантацию понадобиться не более трех кустов.

Чтобы кочаны не были рыхлыми, довольно большими в размере, можно удобрить растение раствором борной кислоты. Обрабатывать бором необходимо при помощи опрыскивания, двух таких процедур вполне достаточно.

Хорошие урожаи дают поздние сорта, если в грунт было внесено большое количество перегноя, приблизительно 60 килограмм на каждые 10 квадратных метров.

В основном капуста редко подвергается заболеваниям, если конечно, грунт для нее благоприятный и обеззаражен. Стоит взять на вооружение такое средство, как бордосская смесь. Она содержит медный купорос и известь, которые помогут избавиться от различных заражений почвы.

Более того, этой же смесью можно обрабатывать заболевшее растение путём опрыскивания

Важно соблюдать пропорции, которые рекомендуют производители. Лишнее может навредить культуре и принести полностью противоположный результат

Даже для новичка в огородничестве здесь нет ничего сложного. Нужно лишь научиться сеять семена на рассаду и правильно высаживать капусту в грунт. Совсем немного усилий, заботы и с приходом осени капуста отблагодарит хозяина щедрым, обильным урожаем.

Посев семян на рассаду

Раннеспелую капусту сеют с 3 по 25 марта, среднеспелую — с конца марта по конец апреля. При выборе позднего сорта семена на рассаду сеют с 3 апреля. Рассаду сажают на грядку спустя 50 дней, предварительно готовят почвенную смесь из перегноя и дернового грунта.

Чтобы улучшить качество субстрата, добавляют золу: 50 г на 2 кг. Отмечу, что зола оказывает антисептическое воздействие, она насыщает почву микроэлементами, которые необходимы для фотосинтеза капусты. Данный продукт также повышает плодородность грунта.

Если сажать сеянцы в почвенную смесь с добавлением золы, они будут менее подвержены черной ножке. Вместо этого продукта можно использовать торф.

Природный материал рыхлит почву и удерживает влагу, благодаря чему растение дольше питается. Грунт для капусты должен быть;

• рыхлым;
• плодородным;
• дренированным;
• хорошо пропускающим воздух.

Выращивание рассады требует соблюдение севооборота. Сеянцы плохо растут в обычной садовой земле. Настоятельно рекомендую обогатить ее состав (используйте золу или торф).

Почва для капусты должна быть чистой. Если в конкретном грунте росли представители семейства крестоцветных, в том числе капуста, следует выбрать другой.

Предпосевная обработка

Перед тем как посеять семена, прогрейте их в теплой воде 10 минут (температура должна быть в пределах + 40 градусов). Рекомендую закалить посевной материал. Благодаря такой процедуре, он станет более выносливым.

Вначале выдержите семена в теплой воде, затем — в холодной. Чтобы ускорить прорастание семечек, надо выдержать их в растворе Эпина, вместо него можно использовать препарат «Силк». Перед посевом капусты обязательно увлажните субстрат. Заглубите семечки на 1 см и накройте пленкой, она поможет дольше сохранить влагу.

Я содержала посевы при температуре + 22 градуса: ростки появились через 4 дня. Тогда я сняла укрывной материал и понизила температуру воздуха в 2 раза. Спустя некоторое время саженцы сформировали по одному листочку, вынесла их на неотапливаемую веранду и содержала там 7 дней.

Хорошо, если ночью температура воздуха будет держаться в пределах + 10 градусов. Проветривайте саженцы капусты, но не допускайте сквозного ветра. При необходимости включайте люминесцентные лампы на 10 часов.

Вносите воду по мере подсыхания субстрата, помните: молодые и взрослые растения не должны страдать от дефицита влаги.

Чтобы реже поливать саженцы, рыхлите их. Через 8 дней после появления всходов советую внести бледно розовый раствор марганцовки в количестве 1 г на 3 л воды. Вместо него можно использовать слабо концентрированный раствор медного купороса.

Лучшие раннеспелые сорта

Чтобы выбрать семена для посадки, овощеводы внимательно читают описание культуры, изучают ее характеристики.

Июньская

Многим огородникам нравится капуста с головками округлой формы, вес которых достигает 4 кг, что редко бывает у раннеспелых сортов. Вкус у Июньской нежный, листья сочные. Созревают кочаны всего за 3 месяца, в дождливую погоду растрескиваются. Растения не погибают при 5 °С мороза, нормально переносят резкие колебания температуры.

Казачок

Гибридный сорт белокочанной капусты обладает удивительной стойкостью к насекомым, не поражается черной ножкой, не страдает от бактериоза. Листья капусты, окрашенные в ярко-зеленый цвет, образуют широкую розетку. Головка поспевает за 105 дней, весит в среднем 1,5 кг, имеет белую сердцевину. Ценится Казачок за хороший вкус, сочные листья.

Парел

Гибрид, созданный в девяностые, сажают не только на дачных участках, фермеры выращивают эту раннюю капусту для продажи. Кочаны созревают за 2 месяца, отличаются плотной текстурой, богаты витаминами, не склонны к растрескиванию. Головки сорта Парел употребляют не только в свежем виде, но и квасят.

Малахит

Ранняя гибридная капуста дружно формирует кочаны, в которых содержится много аскорбиновой кислоты. Сорт хорошо переносит транспортировку, с 1 кв. метра гибрида Малахит срезают до 6 кг головок, устойчивых к растрескиванию.

Экспресс

Эта супер ранняя капуста высаживается только рассадным способом. После появления первых всходов овощ вызревает уже через 2-3 месяца. Растение компактное по размерам, с маленькими листьями и небольшой приподнятой розеткой.

Средний вес одного кочана — 900-1300 г. Отдельные экземпляры вырастают массой до полутора килограмм.

Для получения хорошего урожая рекомендуется предварительное протравливание семян.

Преимущества:

• высокое содержание сухих веществ и органических сахаров;
• дружное созревание головок;
• возможность получать урожай 2 раза за сезон;
• устойчивость к растрескиванию.

Недостатки:

• незначительная устойчивость к заболеваниям;
• подвержена нападению вредителей.

Полезно знать: Почему капуста не формирует вилки

Варианты посадки капусты

Капусту причисляют к семейству Крестоцветных. Посевной материал по внешнему виду схож с семенами редиса. Из-за светолюбивости и высокой морозоустойчивости вырастить этот овощ в домашних условиях довольно сложно.

Рассадный способ

При выборе рассадного способа руководствуются проверенной технологией выращивания. Она одинакова для всех сортов. Посадку обычно проводят ранней весной. Чтобы определить точную дату, учитывают конечный срок созревания и сортовые особенности. Игнорирование указанных рекомендаций чревато низкой урожайностью.

Семенам нужно создать тепличные условия. Перед началом процедуры посевной материал подвергают закаливанию и обеззараживанию. Всходы обычно появляются спустя 5-6 дней после посадки. Оптимальный температурный режим не превышает +18 °С. Последним этапом становится натяжение пленки. Ее снимают после того, как образуется первый настоящий лист.

Чтобы предупредить излишнее вытягивание рассады, температуру воздуху придется снизить до +8 °С. К обязательным мероприятиям также относят регулярное проветривание помещения и систематический полив. Для последнего используют светло-розовый раствор перманганата калия.
Через две недели ростки переносят в торфяные горшочки. Их можно заменить пластиковыми формочками.

Безрассадный способ

Этот метод вопреки распространенному мнению не отличается сложностью. В этом случае семена высаживают на заранее подготовленные грядки. Капуста, посаженная таким образом, характеризуется более высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Если все правила будут соблюдены, риск возникновения грибковых и вирусных заболеваний заметно снизится. К дополнительным преимуществам также причисляют быстрый рост (из-за отсутствия необходимости в пересадке), полноценное освещение, ускоренное формирование кочана.

Среди факторов, влияющих на урожайность, выделяют исходное состояние грунта, эффективность подготовительных мероприятий, климат.

Как рассчитать сроки посева

Все сроки посадки семян капусты на рассаду всегда соотносятся исключительно со временем высадки саженцев в открытый грунт или теплицу.

В нашем случае для открытого грунта необходимо, прежде всего, рассчитать срок посева таким образом, чтобы совпали несколько факторов:

1. прогрелась земля,
2. рассада была жизнеспособной (не успела перерасти, но и не была слишком слабой),
3. благоприятная погода,
4. растущая фаза луны (желательно).

Жизнеспособной считается рассада, у которой сформировались 5-6 настоящих листов, развитой корень. У такого растения точно хватит сил пережить пересадку на новое место

Поэтому очень важно правильно выбрать срок посадки капусты на рассаду

1. стержневой корень капусты способен проникнуть на глубину до 1,5 м и обеспечить себя водой самостоятельно,
2. и это проще.

Иногда возникает ситуация, когда пикировать просто необходимо. Рассчитали все вроде правильно, а погода подвела — и в ближайшее время лучше не становится. В этом случае, лучшим способом сдержать рост рассады и не позволить ей перерасти — распикировать растеньица на новое место, немного укоротив корешок.

Пока капуста будет акклиматизироваться на новом месте, пока снова пойдет в рост — за неделю погода установится.

Сроки посева капустной рассады

Прежде чем посеять капусту на рассаду, следует подумать о месте её выращивания. Будет ли это открытый грунт, теплица, утеплённый балкон. От выбора зависит срок посадки.

Сроки посева

От первых всходов пройдёт не меньше, чем 100 дней, чтобы получить готовый урожай. В домашних условиях рассада поводит от 25 до 60 дней. Поэтому, зная, когда наступает весна в вашем регионе, можно посчитать срок посева. В средней полосе посев падает на начало марта для белокочанной капусты, цветную, сеют на неделю позже.

Подготовка грунта

Опытные огородники советуют готовить почвенную смесь ещё с осени. Держать её надо в неотапливаемом помещении: гараже, веранде. Зимние морозы убьют болезнетворные микробы, личинки, и почва будет готова к применению без термической обработки. За неделю следует занести смесь в дом и продержать в тепле 7 дней. Затем, повторно вынести на мороз на 2 суток.

Почвенную смесь готовят из следующих ингредиентов: на 10 кг дерновой земли добавить 10 ст. ложек золы. Для её получения используют только растительные отходы: подсолнечник, солома. Зола будет работать не только как источник микроэлементов, но и как антисептик и предупредит заболевание чёрной ножки.

В качестве основы может быть торф с добавлением речного песка 1:1. Питательная смесь может быть любой, главное, чтобы земля была воздухопроницаемой и плодородной. Нежелательно добавлять в смесь органику и минеральное удобрение.

Также можно воспользоваться покупной смесью для капусты или универсальный грунт.

Реакция на кислотность самостоятельного приготовления и покупного грунта должна быть нейтральной рН 6,0-6,6,5. В обоих случаях её надо проверять прибором, который приобрести можно в том же магазине.

Подготовка семян

Приобретая семена в специализированном магазине, следует обращать внимание на известного производителя. Смотреть на описание и срок выпуска сеянцев

Капуста сохраняет всхожесть 4 года. Производитель подготавливает семена для посева без дополнительной обработки.

Посевной материал некоторые огородники собирают в домашних условиях. В этом случае надо знать, что ранние сорта готовы для сбора семян на 170-225 сутки после всходов.

Семена, собранные на своём участке должны пройти обработку перед посевом.

Калибровка

Проверить качество можно визуально откалибровать крупные семечки от мелких фракций. Но так как семена очень мелкие, лучше воспользоваться более лёгким и популярным способом.

В трёх процентный раствор соли с водой опустить сеянцы. Всё содержимое хорошо размешать. Через несколько минут надо будет выловить с поверхностного слоя пустоцветы и выбросить. Качественные семена останутся на дне. Их вытаскивают и подсушивают.

Третий метод калибровки при помощи пластмассовой палочки. Её наэлектризовывают и подносят к семенам. Пустоцветы тут же прилипнут к палочке.

Обеззараживание

Защищают семена от заболеваний двумя способами. В первом методе посевной материал опрыскивают водой и рассыпают пестициды. Второй метод: опускают поочерёдно семена в горячую воду на 15 минут и сразу в холодную на 2 минуты.

Закаливание

Для ранних сортов полезно проводить закаливание. Набухшие семена в течение 5 дней подвергают перепаду температур с периодичностью 12 часов. Первая половина суток +18…+20°С, вторая — +1…-3 °С.

Посев

Капусту выращивают с пикировкой и без неё. Для этого подготавливают большие ёмкости или индивидуальные стаканчики.

Контейнеры засыпают грунтом на 4 см, разравнивают и делают бороздки с шагом 3 см. В бороздки на глубину 1 см сеют зёрна на расстоянии 1,5 см. Сверху засыпают той же почвой.

Ёмкости накрывают стеклом и выставляют в тёплое место с температурой 20-22°С без доступа прямых солнечных лучей.

Если посев ведётся в отдельные горшки, то в каждую ёмкость кидают 2 зёрнышка. После подрастания, слабые экземпляры прищипываются. Процесс посева проводится на 4 дня позже, чем в ящики.

Правила выращивания рассады капусты и уход

Если у вас рассада капусты посеяна в теплице, особого ухода за ней не требуется, кроме регулярного полива. Поливать все-таки лучше водой комнатной температуры. Подкормки ей также до высадки на постоянное место не требуются, поскольку мы ее посадили уже в питательный грунт. Света ей в это время также уже будет достаточно.

А вот для выращенной дома потребуется дополнительный уход.

1-я подкормка. Через 1-2 дня после посадки семян появятся первые семидольные листочки. Отсчитываем от этого дня 10-й день и подкармливаем дрожжевой подкормкой. Для этого в 1 л теплой воды разведите 10 г сухих дрожжей, добавьте 3 ст. л. сахара, размешайте. Оставьте на 5 часов, чтобы дрожжи активизировались. Спустя это время, не разбавляя раствор, поливаем сеянцы. Это идеальная подкормка, так как в дрожжах есть все необходимые для роста и развития растения полезные вещества. Такая рассада хорошо стартанет и в последствие даст хорошую зеленую массу.

2-я подкормка проводится в фазе двух настоящих листочков и проводится она азотными удобрениями. Можно купить готовые комплексные азотные удобрения, или приготовить, например, травяной настой в разведении 1:10. Сейчас в продаже есть органоминеральное удобрение «Бочка и четыре ведра». Это идеальное удобрение, так как содержит по 3% азота, калия и гуматов и 1,5 % фосфора. Удобрение обеспечивает гармоничный рост крепкой рассады, повышает стрессоустойчивость и способствует полноценному развитию корневой системы.

Температурный режим. Я уже отметила, что капуста любит холод. Поэтому на первых порах температура днем должна быть +18-20ºС, а ночью +15-17ºС. Чем старше будут сеянцы, тем температура должна постепенно снижаться. Иначе растения вытянутся и будут хилыми.

Подсветка. Капуста хорошо развивается при достаточном освещении. Если вы посеяли семена в феврале-марте, чтобы выходить ранние сорта овоща, то растениям потребуется досветка. В первые 3 дня после появления всходов досвечивание проводят круглосуточно под фитолампами или люминесцентными лампами. С 4-го дня им необходимо обеспечить 12-часовой световой день.

Закаливание. За 10 дней до высадки рассады в открытый грунт ее нужно начинать закаливать. В первые дни достаточно открыть форточку над ней на 3-4 часа. В последующем нужно выносить на балкон или лоджию, сначала на 3-4 часа, с каждым разом время увеличиваем. Растения желательно поставить на солнце, но в первый раз необходимо прикрыть сухой марлей, тем самым притеняя нежные листочки, чтобы яркое весеннее солнце их не обожгло.

С 6-го дня полив ограничиваем полив и оставляем капусту на балконе (лоджии) вплоть до высадки ее в грунт.

К моменту высадки рассады на ней должно быть не более 4-5 настоящих листочков.

Непосредственно перед высадкой, стаканчики помещаем на 10 секунд в воду, и путем перевалки достают растение вместе с комом земли и высаживают на постоянное место.

Профилактика болезней. Молодая рассада при обильном поливе и недостаточном проветривании может заболеть черной ножкой или корневой гнилью. Как только вы заметили признаки этих болезней, немедленно приступайте к лечению. Чтобы сеянцы не упали от черной ножки, подсушите землю внутри стаканчика, взрыхлите ее и посыпьте золой. Справиться с корневой гнилью, да и с черной ножкой тоже, поможет обработка триходермином или ризопланом. А от крестоцветной блошки поможет препарат Интавир. Применяйте препараты строго по инструкции.

Выполняя все эти действия, на 35-40 день саженцы можно пересаживать в открытый грунт, а еще через 40-50 дней уже можно будет снимать первые вилки ранней капусты.

Подготавливая материал для статьи, я нашла видео, в котором рассказывается, как можно пересадить рассаду капусты, выращенную в самокрутках (рулончиках) без земли, в теплицу для дальнейшего доращивания.

Вывод

Еще при посеве семян нужно правильно рассчитать сроки, чтобы рассада не переросла. Капуста не боится морозов, но низкие температуры могут плохо сказаться на урожае. На ночь укрывайте растения нетканым материалом, он защитит от холода. В жаркое время такое укрытие убережет посадки от ожогов солнечными лучами. Обычно высадка в открытый грунт происходит в мае, но расстояние между границами нашей страны огромно, поэтому климат отличается большим разнообразием. Время огородных работ в Краснодарском крае должно отличаться от графика, принятого на Урале или в северных регионах. Можете использовать лунный календарь посадок, но не забывайте, что погодные условия важнее рекомендаций ночного светила.

Растения нельзя сажать густо, им нужен свет и простор. Размещайте кусты на достаточном расстоянии друг от друга. Для ранней капусты нужно меньше места, чем для поздней. Для экономии земли используйте смешанные посадки, с этой же грядки вы сможете снять урожай зелени, лука или моркови. Сидераты улучшат структуру почвы и защитят молодые растения от палящего солнца. Чтобы не ошибиться в сроках ухода за растениями, составьте календарь полива и подкормки. Если все сделаете правильно, вкусными и полезными овощами вся семья будет обеспечена на круглый год.