Калина: полезные свойства ягоды

Калина — это уникальное растение, которое ценят за его яркие красные ягоды с богатым набором полезных веществ. Эта ягода известна не только в народной медицине, но и в кулинарии и косметологии благодаря своему удивительному составу и широкому спектру действия. В этой статье мы подробно расскажем о полезных свойствах калины, её химическом составе и способах использования.

Химический состав калины

Ягоды калины — настоящая кладезь полезных веществ. Они содержат витамины C, A, E, а также целую группу витаминов B (B1, B2, B6). Кроме того, в составе присутствуют органические кислоты, такие как валериановая и изовалериановая, а также танины, пектины и каротиноиды.

Минеральный состав калины включает железо, магний, кальций, калий, фосфор и цинк, которые необходимы для поддержания нормального функционирования организма. Уникальность калины заключается также в высоком содержании антиоксидантов, которые помогают бороться с вредным воздействием свободных радикалов.

Полезные свойства калины

1. Укрепление иммунитета

Благодаря высокому содержанию витамина C калина помогает укрепить иммунную систему, повышая сопротивляемость организма к простудным заболеваниям. Настои и чаи из калины особенно популярны в зимний период, когда риск вирусных инфекций возрастает.

2. Снижение артериального давления

Калина обладает мягким гипотензивным эффектом. Её плоды способствуют расширению сосудов, что помогает снизить артериальное давление. Регулярное употребление отваров из ягод полезно для гипертоников.

3. Улучшение работы сердечно-сосудистой системы

Калий, входящий в состав калины, играет важную роль в поддержании здоровья сердца. Он укрепляет сердечную мышцу и регулирует сердечный ритм. Кроме того, антиоксиданты в ягодах снижают уровень «плохого» холестерина, предотвращая образование бляшек в сосудах.

4. Антистрессовый эффект

Органические кислоты, содержащиеся в калине, обладают успокаивающим действием на нервную систему. Употребление калины помогает справиться с тревогой, раздражительностью и бессонницей.

5. Польза для пищеварения

Ягоды калины содержат большое количество пектина, который улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует микрофлору и способствует мягкому очищению кишечника. Также калина эффективна при гастрите с пониженной кислотностью.

6. Противовоспалительное и антисептическое действие

Отвары из коры и ягод калины применяются для лечения воспалительных процессов, таких как ангина, бронхит и даже кожные заболевания. Её антисептические свойства помогают бороться с бактериями и ускоряют заживление ран.

Использование калины в народной медицине

В народной медицине калина используется в разных формах. Вот несколько популярных способов:

• Настой из ягод. Заливают 2-3 столовые ложки ягод кипятком и настаивают в течение 2 часов. Такой напиток полезен при простуде и общей слабости организма.
• Сок калины. Его принимают по 1 столовой ложке 2-3 раза в день для снижения давления и укрепления сосудов.
• Отвар из коры. Используется для лечения кожных заболеваний, а также для полоскания горла при ангине.

Калорийность и противопоказания

Калина — продукт низкокалорийный, всего 26 ккал на 100 г ягод, поэтому её часто включают в рацион при соблюдении диеты. Однако следует помнить, что она имеет противопоказания.

Калину не рекомендуется употреблять при:

• низком артериальном давлении,
• повышенной кислотности желудка,
• склонности к тромбообразованию,
• беременности (из-за риска повышения тонуса матки).

Перед началом употребления калины в лечебных целях лучше проконсультироваться с врачом.

Вывод

Калина — это не только красивая, но и крайне полезная ягода, которая может стать незаменимым помощником для укрепления здоровья. Её регулярное употребление помогает поддерживать работу сердечно-сосудистой системы, укреплять иммунитет, улучшать пищеварение и бороться с воспалениями. Однако важно помнить о мере и учитывать возможные противопоказания.