Как и когда сажать капусту на рассаду и в открытый грунт

Посев капусты на рассаду в лоток

Это классический способ, который многим по душе и дает хорошие результаты.

Он имеет как свои достоинства, так и свои недостатки. Давайте его рассмотрим.

Для этого способа нам понадобится любая емкость, не слишком глубокая, которую нужно наполнить землей.

Капуста любит грунт питательный. Вы можете взять огородную землю или грунт для рассады, который продается в магазинах.

Семена капусты предварительно можно замочить в розовом растворе марганцовки минут на 10.

Замачиваем в марганцовке только семена без оболочки!

Если ваши семена дражированы и покрыты специальной цветной оболочкой, то обработка им не нужна.

Таким же слабым раствором теплой воды и марганца нужно хорошо увлажнить грунт.

Удобным предметом нужно сделать бороздки и в эти бороздки выложить подготовленные семена капусты.

Можно сеять густо, капуста хорошо переносит загущение. Тем более, что этот способ предполагает дальнейшую пикировку.

Засыпаем семена грунтом сверху, слоем не толще 1 см, лучше даже меньше. После чего накрываем лоток пакетом, создавая тепличку.

Оптимальная температура для прорастания семян 18-20 градусов. После прорастания пакет нужно убрать.

Капуста любит яркий свет, прохладу и хорошую влажность.

Достичь таких температур в квартире, как правило, достаточно сложно. Оптимальный вариант — застекленная лоджия, где светло и прохладно.

В фазе семядольных листочков нужно произвести пикировку в индивидуальные емкости, отбирая наиболее крепкие сеянцы.

Подробнее об этом методе посадки капусты смотрите в этом видео-уроке:

Основной недостаток посева капусты в лоток — обязательная последующая пикировка.

Эта процедура, как ни крути, травматична для сеянцев и замедляет их рост.

Поэтому мы рекомендуем вам ознакомиться и с другими способами, которые мы упомянули в этой статье.

Подготовительный этап

Перед тем как сажать капусту на рассаду, готовят почву, посадочную посуду и семена.

Почва

Адресный грунт приобретают в специализированных магазинах или заготавливают с осени самостоятельно. Для почвосмеси необходимо взять одну часть садовой земли, 2 части перегноя и немного речного песка. Половину объема перегноя можно заменить верховым торфом. Для обогащения макроэлементами на ведро подготовленного субстрата вносят до 70 г суперфосфата и стакан древесной золы.

Для посева семян понадобится невысокий (10–12 см) лоток и индивидуальные контейнеры для пересадки – питательные горшочки, пластиковые, бумажные, пленочные стаканчики или другие подобные приспособления. Ничего этого не нужно при выращивании рассады капусты в парнике или на холодной грядке под пленочным укрытием.

Семена

Можно приобрести уже готовые, обработанные производителем семена. Их отличительная черта – цветная оболочка или многослойное покрытие (гранула). В этом случае практикуют сухой посев. Во всех остальных вариантах посадки капусты на рассаду обязательный этап – предпосевная подготовка семян.

Возбудители таких заболеваний, как сосудистый бактериоз, черная пятнистость, ложномучнистая роса, переносятся семенным материалом. Эффективный способ профилактики – термическая дезинфекция. Семена в течение 20 минут прогревают в воде, нагретой до 50⁰. Некоторые огородники рекомендуют, для усиления воздействия, вместо воды брать слабый (1%) раствор марганцовки. После прогрева семена промывают прохладной водой (2–3 мин.), подсушивают.

Оптимальные сроки, когда можно сеять на рассаду белокочанную и пекинскую капусту

Зачастую, капусту выращивают рассадным способом. Однако семена культуры не стоит сеять сразу на грядке. Побеги предварительно выращивают в домашних условиях или теплицах. Все сорта белокочанной капусты делятся на три категории: раннеспелая, среднеспелая, поздняя. Следовательно, для каждой из них свои сроки посева на рассаду.

Если вы решили выращивать пекинскую капусту, то стоит заранее ознакомиться и с ее агротехникой. Ведь сроки, когда семена данной культуры необходимо сажать для выращивания рассады, такие же. А условия содержание отличаются в силу особенностей растения.

Оптимальные сроки для каждого сорта

Обычно, в домашних условиях посадку семян капусты производят в марте. Однако для каждого региона в связи с разным климатом условия посадки могут отличаться. Как и время высадки побегов на грядку.

https://youtube.com/watch?v=dEWs4BpsmHkVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Все о выращивании капусты. Как правильно выбрать семена капусты.Часть 1 (https://youtube.com/watch?v=dEWs4BpsmHk)

Подготовка к посеву семян для рассады

Посадочные работы начинаются с приобретения семян и подготовки емкостей, грунта. Посадочный материал в виде сеянцев капусты можно приобрести в каждом цветочном магазине. В принципе, как и грунт. Для выращивания рассады можно заготовить деревянные ящички с глубиной в 10-15 см. Наполняют их либо специальным субстратом, купленным на рынке, либо почвосмесью. Ее можно приготовить в домашних условиях самостоятельно. Для этого нужно взять предварительно обеззараженные:

• 2 части дерновой земли;
• 1 ч. некислый торф;
• 1 ч. перегноя.

Семена предпочтительнее выбирать только крупные. Перед посевом их лучше правильно обработать. Если информация об этом не содержится на упаковке. В отличие от стандартной процедуры предпосевной подготовки, сеянцы капусты стоит погружать в горячую воду. Достаточно 15-20 минут подержать их в этой жидкости. После чего, положить минуты на 2 – в емкость с холодной водой. Теперь их можно сеять в грунт.

https://youtube.com/watch?v=kKfelXxIei4Video can’t be loaded because JavaScript is disabled: Все о выращивании капусты. Посев капусты на рассаду.Часть 2 (https://youtube.com/watch?v=kKfelXxIei4)

Посев и выращивание рассады

Всходы капусты обычно появляются на 4-6 день. За все время проращивания следует правильно поливать грунт — по мере его высыхания. Когда на ростках появится по первому листку, рассаду стоит пикировать. В отличие от белокочанной капусты, пекинскую можно выращивать без пикирования.

При использовании для пикировки глубоких деревянных ящиков, правильно выдерживать между стеблями капусты расстояние от 7 до 10 см. Для наполнения емкостей желательно использовать почвосмесь, приготовленную из:

• 7 частей торфа;
• 2 частей перегноя;
• 1 ч. дерновой земли;
• 1 ч. коровяка.

Данная смесь, если правильно выдержать пропорции, стимулирует рост капустных кочанов. А если ее использовать для наполнения торфяных стаканчиков, можно собирать урожай в виде зрелых овощей на 1,5-2 недели раньше. Если сравнивать с традиционными методами посадки. Рассаду капусты желательно удобрять. Процедуру можно производить через 7 дней после пикировки растений. Использовать для этих целей следует птичий помет, либо навоз. Также стоит проветривать помещения с саженцами культуры. Однако сквозняки лучше исключить.

Относительно температуры, при которой будет происходить выращивание данной культуры, рекомендуется выдерживать:

• днем от +14 до +18 градусов;
• ночью – от +7 до +10.

Как и куда пересаживать саженцы

Если правильно выбрать место для дальнейшего выращивания белокочанной капусты, урожайность может значительно увеличиться. Да и ухаживать за культурой станет проще. Так, например, лучше всего сажать рассаду капусты после бобовых, зерновых. Также хорошо произрастают капустные кочаны, если предшественниками ее на участке были огурцы и корнеплоды. Пекинскую капусту можно выращивать и после картофеля, моркови.

Как можно увидеть, выращивание не окажется сложным, если знать, когда сеять капусту на рассаду. А также, если ознакомиться с особенностями культуры, чтобы правильно производить культивирование саженцев и уход.

https://youtube.com/watch?v=Lo8xj6yCwAIVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Все о выращивании капусты. УХОД ЗА ВЫСАЖЕННОЙ КАПУСТОЙ. Часть 5 (https://youtube.com/watch?v=Lo8xj6yCwAI)

Капуста без рассады

Я хочу поделиться советом, как вырастить капусту безрассадным способом.

Где-то в конце апреля, когда сойдет снег, я выкапываю лунки, затем кладу в них немного навоза и бросаю туда семена капусты, по три-четыре штучки в одну лунку, поливаю. Затем беру пятилитровые бутылки, срезаю у них дно и ставлю их на лунки так, чтобы все семена были внутри. Потом можно поливать снаружи, не снимая бутылок. Через три-четыре дня капуста всходит. Когда немного подрастет, оставляю по одному корню под каждой бутылкой, остальные — хилые выбрасываю, а хорошие пересаживаю в другие лунки и тоже ставлю бутылки. И когда рассада уже большая, убираю бутылки совсем.

Всего сажаю двадцать корней, и все лето и осень я с капустой. В конце июня — начале июля уже можно срезать. После срезанного кочана образуется еще много маленьких кочанов, они тоже потом отрастают.

Прямой посев семян в грунт под пластиковые бутылки

Это альтернативный способ выращивания капусты, которым можно воспользоваться огородникам в южных областях РФ. Пластиковые бутылки в этом случае сыграют роль мини-парничков для каждого отдельного растения. Подойдут 1,5-2 л прозрачные бутылки, у которых отрезают дно, но оставляют крышки.

Семена перед высевом замачивают на 30 минут в растворе марганцовки, чтобы обеззаразить их, а потом промывают в чистой проточной воде. После на 1 сутки оставляют в мокрой ткани для проращивания.

Подготавливают грядки под семена осенью и весной точно так же как и для рассады, но в этом случае их делают узкими и высокими. Лунки под капусту делают с помощью стеклянной бутылки подходящего объема. Ею продавливают ровные круглые отверстия, в них засыпают 2 ст. л. золы, поливают, а затем высевают туда семена. В каждую лунку при посадке капусты их кладут по 3-4 шт., ведь не все семена одинаково хорошо всходят. Сверху их аккуратно присыпают незначительным слоем сухой земли или перегноя, а затем ставят в каждую ямку бутылку с закрученной крышкой. В промежутках между растениями высевают быстрорастущую зелень – укроп или салат, которые можно будет срезать до того времени, когда растения под бутылками подрастут.

Поливают капусту при посеве в открытый грунт семенами через горлышко бутылки, открывая на время крышки. Через некоторое время проверяют, как взошли семена. Если получилось так, что в отдельно взятой лунке проросли несколько, то в ней оставляют 1 растение, самое крепкое, а остальные убирают или же, если есть возможность, то высаживают на другие грядки. Поливы и подкормки проводят точно так же как и в случае с рассадой. Когда растения под бутылками достаточно вырастут и окрепнут, парнички снимают.

Уход за капустой

Условия выращивания

В первое время внимательно наблюдайте за высаженной рассадой, чтобы вовремя водворить на место выпавшие саженцы. Если синоптики прогнозируют солнечные дни, притените на некоторое время рассаду от солнца газетами или нетканым материалом. В течение недели каждый вечер поливайте рассаду из лейки с рассекателем, по истечению этого срока, если не ожидаются ночные заморозки, укрытие можно снять. Дальнейший уход за рассадой в открытом грунте заключается в поливе, рыхлении грунта, прополке участка, регулярных подкормках и обработке капусты от вредителей и болезней. Через три недели после посадки капусту окучивают, еще через 10 дней процедуру окучивания повторяют.

Полив

Выращивание капусты в открытом грунте потребует от вас неукоснительного соблюдения поливного режима, поскольку растению необходимо много влаги. Как поливать капусту, уже высаженную в открытый грунт? Полив осуществляют в вечернее время, в пасмурные дни между обильными поливами достаточно промежутка в 5-6 дней, в жаркую погоду поливать придется каждые 2-3 дня. После полива рыхлите почву на участке, одновременно окучивая капусту. Профессионалы рекомендуют использовать мульчирующий слой толщиной в 5 см из торфа – он дольше сохраняет влагу в грунте и в то же время служит питанием для развивающихся растений.

Подкормка

Через 7-9 дней после пикировки рассады необходимо внести первую подкормку, состоящую из 2 г калийного удобрения, 4 г суперфосфата и 2 г аммиачной селитры, растворенных в 1 л воды – этого количества должно хватить для удобрения 50-60 сеянцев. Во избежание ожогов удобрение капусты осуществляют по предварительно политому грунту.

Вторая подкормка вносится спустя две недели и состоит из удвоенного количества тех же удобрений, растворенных в таком же количестве воды. Если сеянцы слегка пожелтели, подкормите их жидким раствором перебродившего навоза из расчета 1:10.

Третью, так называемую, закалочную подкормку вносят дня за два до высадки рассады в открытый грунт, и состоит она из 3 г аммиачной селитры, 8 г калийного удобрения и 5 г суперфосфата, растворенных в литре воды. Высокая концентрация калийных удобрений способствует приживаемости сеянцев в открытом грунте. Если у вас не хватает времени для приготовления питательной смеси, воспользуйтесь готовым жидким комплексным удобрением Кемира люкс.

Если вы подкармливали капусту в фазе рассады, ее развитие обещает быть быстрым и интенсивным, но после высадки в открытый грунт подкормки капусты не прекращают. Чем удобрять капусту, когда ее листья пойдут в рост? Лучше всего внести в грунт раствор 10 г аммиачной селитры в 10 л воды – это доза рассчитана на 5-6 растений. Когда листья начнут формироваться в кочан, проводят вторую подкормку раствором 4 г мочевины, 5 г двойного суперфосфата и 8 г сульфата калия на 10 л воды из того же расчета.

Обработка

Первое время после высадки в грунт рассаду опудривают золой с добавлением табачной пыли – эта мера защитит молодые растения от слизней и блошек. Капуста огородная – пищевой продукт, поэтому использовать для ее обработки от вредителей и болезней ядохимикаты крайне нежелательно, да и неразумно.

Чем обработать капусту, чтобы уничтожить ее врагов и в то же время не отравить продукт, которым собираемся питаться? Существует масса способов защитить огородные культуры от такой напасти, как нашествие тли, гусениц, вредительства личинок и брюхоногих моллюсков – улиток и слизней.

Тлю и гусениц можно уничтожить опрыскиванием таким настоем: 2 кг томатной ботвы заливают 5 литрами воды, настаивают 3-4 часа, затем в течение 3 часов кипятят, дают остыть, процеживают и разводят водой 1:2. Чтобы настой «клеился» к листьям, а не стекал на землю, добавьте в него 20-30 г тертого дегтярного мыла. Можно использовать в борьбе с тлей и гусеницами настой луковой шелухи: литровую банку шелухи заливают двумя литрами кипятка и настаивают в течение двух дней, затем процеживают, добавляют еще 2 л воды и столовую ложку жидкого мыла или средства для мытья посуды.

Для борьбы с личинками майского жука, совки или капустной мухи на участок привлекают муравьев, прикопав баночку с разведенным водой медом или вареньем. Привлеченные сладким черные муравьи заодно съедят и личинки.

Превентивной мерой в борьбе с вредными насекомыми можно считать размещение на участке с капустой и вокруг него посадок бархатцев, мяты, шалфея, кинзы, базилика, розмарина и других пряных растений. Терпкий аромат отпугнет тлю, бабочек, слизней, блошек и привлечет на борьбу с ними их вечных врагов – божьих коровок, златоглазок, жука-наездника и других.

Как сажать капусту

Как сажать капусту — этот вопрос часто задают не только неопытные, начинающие дачники, но также люди с большим огородным стажем.

Капуста – один из самых популярных представителей, которые активно высаживают на грядки в нашем климате. Этот овощ благоприятно влияет на цвет лица, работу сердечно — сосудистой и пищеварительной системы. Кроме того, она неприхотлива при уходе и не требует к себе много внимания. Однако чтобы получить полноценный урожай, ее необходимо правильно посадить. В чем же состоит секрет правильной посадки?

Во-первых, нельзя сажать капусту в одном месте каждый год. Специалисты утверждают, что высаживать данный овощ на том месте, где она уже росла, можно только с трехлетним перерывом. Это обусловлено тем, что почва может быть заражена различными болезнями и микроскопическими вредителями.

Второй секрет – влажная почва. Длинная корневая система этого растения любит влагу. Почва должна быть плотная, поэтому позаботиться об участке для капусты требуется еще в осенний период: перекопать грядку для капусты и снабдить ее подходящими удобрениями. Для нее очень хорош компост, хлористый калий и суперфосфат. Непосредственно перед самой высадкой саженцев, почву также можно уплотнить руками.

Как сажать капусту из рассады:

Рассаду капусты можно купить, а можно заготовить самостоятельно, посадив семена на небольшую грядку в середине апреля. В отличии от многих других овощных культур семена капусты любят посадку в холодную землю и грядочку с семенами достаточно поливать и накрыть пленкой. К середине мая вы получите готовую рассаду.

Итак, как посадить капусту, имея готовую рассаду? Для начала следует подготовить землю. Прорыхлите почву, сформируйте грядку. После разрыхления землю нужно немного утоптать или уплотнить рукой, а поверхность обработать с помощью граблей. На грядке должны быть подготовлены небольшие лунки в линейном порядке на расстоянии 60-70 см друг от друга в зависимости от сорта.

Далее начинается сам процесс посадки. В грунт овощная культура высаживается обязательно с той землей, в которой она выросла до саженцев. Это объясняется тем, что корневая система у капусты очень чувствительна, поэтому адаптация к новой среде будет проходить значительно легче. Рассаду, вынутую из старого места, необходимо сразу же посадить в подготовленный грунт, иначе корни усохнут. В лунки закладываем удобрения (суперфосфат и мочевину), присыпаем золой и перегноем, наливаем воду с марганцем и ждем, пока земля ее впитает. После этого опускаем рассаду в лунку и уплотняем место вокруг нее. Когда саженец займет свое место, капусту следует немного, аккуратно полить водой

При этом важно поливать под корень, чтобы не повредить хрупкие листья. Сверху присыпьте лунку с саженцем перегноем (кстати, кроме питания это поможет избежать появление корочки на поверхности земли)

Если вы увидите, что со временем твердая корочка вокруг саженца все такие образовалась, нужно обязательно прорыхлить землю.

В солнечный день посадку саженцев капусты лучше проводить в вечернее время, что бы рассада не повяла. Если такой возможности нет, то постарайтесь притенить капусту, накрыв отдельные кустики например ящиками или натянув над всей грядкой тонкий слой укрывного материала (но обязательно оставьте открытыми торцы, иначе рассада сгорит от жары). Эти меры необходимы только в первые дни и только при ясной солнечной погоде.

Теперь осталось только дождаться урожая. А чтобы результат подтвердил все ожидания, не забывайте о постоянном поливе и проверяйте растущие кочаны на вредителей.

Ботаническое описание

Сельскохозяйственная культура капуста огородная (лат. Brassica oleracea) – двухлетнее растение с высоким облиственным стеблем, голыми серо- или сизовато-зелеными листьями. Нижние мясистые, крупные, черешчатые лировидно-перисто-рассеченные листья, прилегая друг к другу, образуют розетку – кочан вокруг стебля, верхние листья продолговатые, сидячие. Крупные цветки составляют многоцветковую кисть. Семена у капусты тоже крупные, темно-бурого цвета, шаровидные, длиной около 2 мм.

Капуста содержит минеральные соли кальция, калия, серы и фосфора, клетчатку, энзимы, фитонциды, жиры, витамины A, B1, B6, K, C, P, U и другие. По мнению некоторых ученых, капуста огородная родом с Колхидской низменности, где до сих пор произрастают в многообразии сходные растения, называемые местными жителями «кежера». К виду капуста огородная относятся такие известные всем разновидности, как бело- и краснокочанная капуста, а также капусты цветная, савойская, брюссельская, португальская, кольраби, брокколи, пекинская, китайская и кудрявая капуста кале.

Высаживание рассады капусты

Тогда же нарезают борозды или делают лунки. Кстати, если вам на удобрениях приходится экономить, лучше закладывать их не по всей грядке, а только в лунку. Весной, ближе к посадке рассады или перед посевом семян в грунт, снова надо будет внести минеральные удобрения (уже без органических) – приблизительно 20 г мочевины, 30 г суперфосфата и 15 г калийной соли на 1 м2.

А вот что капуста нормально переносит и даже любит – это высокую влажность. Не случайно она одна из немногих может хорошо расти в низинах. Только не надо путать влажность и сырость – если земля постоянно полностью пропитана водой, а особенно если вода застаивается, ни один овощ не выдержит. При этом капуста любит и яркое солнышко, и потому надо стараться размещать ее так, чтобы деревья, дом или другие предметы, отбрасывающие тень, не закрывали ее от лучей надолго. В тени она ни за что не даст большого урожая.

В севообороте лучшие предшественники для капусты – это картофель, огурцы, лук и горох; можно сеять или сажать ее и после помидоров, бобовых, тыквенных (но после крупных, вроде тыквы или арбуза), обязательно хорошо удобрив почву; а вот туда, где росли родственники капусты по семейству крестоцветных – брюква, репа, редис, хрен, листовая горчица и кресс-салат, сажать ее нельзя как минимум пару лет, потому что в этом случае она почти наверняка будет болеть.

Как посадить рассаду в домашних условиях

Для получения крепкой рассады капусты важно соблюсти все рекомендации по выращиванию этого овоща. К ним относятся:

К ним относятся:

1. Выбор наиболее подходящего сорта. Всего выделяют 3 основных вида – раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Первые 2 подходят для употребления в свежем виде и приготовления салатов на зиму, поздние – для длительного хранения.
2. Подготовка почвы. Об этом нужно позаботиться еще осенью. Оптимальный грунт для получения крепких саженцев – смесь земли с участка, перегноя и дерна в соотношении 1:1:1 Для удобрения и обеззараживания почвы в нее добавляют 1 ст. древесной золы на 1 кв. м. Перед посадкой семян землю обрабатывают антисептическими средствами. Для этого чаще всего используют крепкий раствор марганцовки.
3. Подготовка семян. Выбрать ровный, без признаков плесени и других повреждений семенной материал. Затем замочить его в антисептическом растворе на 10 минут. Для этого используют различные фунгициды. Например, «Максим», «Витарос» или «Фитолавин».
4. Последним шагом будет закаливание, для которого сначала держат семена в теплой воде, затем в холодной. Повысить всхожесть поможет обработка стимуляторами роста, например, «Иммуноцитофитом», «Эпином» или «Цирконом».

До появления всходов и несколько дней после этого оптимальной температурой для саженцев будет +20°C.

Схема посева

Как правильно высаживать:

1. Почва обязательно должна быть влажной. На 1 см размещают не более 2 семечек. Можно выращивать рассаду в торфяных таблетках, при этом на 1 шт. приходится 2 семечки.
2. Семенной материал погружают в грунт не более чем на 1 см. Затем ящики с будущей рассадой накрывают пищевой пленкой или стеклом и убирают в теплое, темное место.
3. После появления всходов (через 4-5 дней) укрытие убирают, а ящик перемещают на подоконник. При этом саженцы защищают от прямых солнечных лучей, иначе они могут получить ожог.

Особенности ухода

Чтобы капуста не погибла, за ней тщательно ухаживают. Для этого соблюдают следующие рекомендации:

1. Температурный режим. Первые дни после появления всходов и до формирования первого настоящего листа температура воздуха должна быть +6…+8°C. Затем ее повышают до +16°C днем и до +8…+10°C ночью. Это предотвратит вытягивание саженцев и закалит их.
2. Световой режим. Оптимален для капусты 12-часовой день, поэтому утром и вечером ей обеспечивают подсветку.
3. Рыхление и полив. Рассаду капусты поливают 1-2 раза в неделю, не допуская переувлажнения. Рыхление предотвращает появление корки на поверхности грунта и защищает корни саженцев от гниения и черной ножки.
4. Обработка антисептиками. Через 7 дней после появления всходов обрабатывают почву медным купоросом или раствором перманганата калия.
5. Пикировка. При появлении 2 настоящих листов рассаду требуется проредить. При пикировке саженцы рассаживают в отдельные стаканчики либо размещают в одном ящике на расстоянии в 5-6 см друг от друга.

Перед посадкой в открытый грунт рассаду подготавливают к перемене места. Для этого выполняют ряд действий:

1. За неделю до высадки прекращают полив. За 2 часа до этого саженцы хорошо заливают водой, чтобы во время посадки не повредить корневую систему.
2. За 14 дней рассаду подкармливают минеральными удобрениями.
3. За 2 недели до перемещения саженцев на постоянное место начинают процедуру закаливания. Для этого их выносят на открытый воздух. Начинать рекомендуется с 20 минут, постепенно увеличивая до нескольких часов.

Когда сажают капусту в грунт

Сроки посадки растения на постоянное место зависят от сорта капусты и региона. Для вычисления точного времени отсчитывают 45 дней с момента посадки семян.

Высаживание капусты

В земле нужно выкопать лунки диаметром 30-40 см и глубиной 15-20 см, добавить по столовой ложке древесной золы и по чайной смеси мочевины с суперфосфатом, 300-350 г перегноя или компоста. Если грунт тяжелый и слишком влажный, на дно ямок нужно положить слой дренажа. Для высаживания выбирают пасмурный день, сеянцы заглубляют в землю до первого листика, утрамбовывают почву, а после высаживания их следует сразу полить. На несколько дней рекомендуется слегка затенить посадки – когда молодые растения хорошо приживутся, укрытие можно снять.

При высаживании семян в открытый грунт в каждую лунку рекомендуется положить несколько семечек, предварительно утрамбовав дно ямки, чтобы они не ушли слишком глубоко. Сверху их следует закрыть пластиковой бутылкой, чтобы получился мини-парник. После появления ростков их нужно проветривать, со временем, когда они хорошо сформируются и окрепнут, бутылки можно снять. Если посадки получились слишком густыми, необходимо оставить самые сильные растения, а остальные отбраковать или пересадить в другое место.

Выращивание рассады

Рассаду можно прорастить из собственных семян, но в случае с капустой собрать их затруднительно, поэтому чаще всего садоводы приобретают проверенный сорт от авторитетного производителя. Преимущество покупных семян еще в том, что особые процедуры обработки им не требуются.

Их не надо дезинфицировать в марганце и замачивать для повышения всхожести. Единственное, что должен сделать садовод, это проверить сроки годности. Они указаны на упаковке.

Подготовка грунта и семян

Самостоятельно собранные семена надо подготовить к посадке. Материал надо осмотреть и выбрать крупные, зрелые семечки — мелкие не будут всхожими. Их стоит продезинфицировать, замочив в растворе марганцевого калия в течение 15 минут.

Далее для ускорения проращивания сложить в тряпичный мешочек и погрузить в теплую воду на 20-30 минут. Ее температура должна быть не больше 50 градусов. После влажные семена просушивают на салфетке или полотенце.

Для выращивания рассады можно применять универсальную магазинную смесь. В ее составе есть все необходимые компоненты для полноценного роста молодых саженцев. Но закупить грунт в больших объемах затруднительно, поэтому можно рассмотреть вариант его самостоятельного приготовления.

В составе должны быть компоненты в таких пропорциях (в частях):

• торф – 2;
• дерновая земля – 2;
• песок – 1.

Емкость для выращивания должна иметь дренажные отверстия в нижней части. Удобнее всего использовать специальные кассеты для рассады, торфяные таблетки или обыкновенные стаканы из пластика. Их можно разместить даже в небольшой квартире.

Посев

Приготовленные емкости заполняют грунтом, слегка не досыпая до верха. Почву разравнивают и обильно увлажняют при помощи пульверизатора. Если для посадки выбраны деревянные ящики, после заполнения почвой в ней проделывают борозды глубиной около 1 см, выдерживая расстояние между рядами в 5 см.

Семена раскладывают с промежутком в 2 см. При посеве в отдельные емкости в один стакан кладут 2-3 семечка. Сверху засыпают слоем почвы, увлажняют водой и накрывают стеклом или пленкой, чтобы сделать теплицу.

Уход

Первые всходы можно увидеть через 5-7 дней. В этот момент стоит изменить уход и перенести емкости с растениями в более прохладное место. Лучше, если температура будет в границах +15 градусов.

Основные правила:

1. Рассаде надо обеспечить полноценное освещение в течение 10-12 часов. Если день короткий, используют источники искусственного света.
2. Полив выполняют теплой, отстоянной водой после просыхания верхнего слоя.
3. Пикировку обеспечивают после формирования у саженца 2 настоящих листочков.
4. Через неделю делают подкормку, растворив в 1 литре воды 2 г сернокислого калия, 4 г мочевины и 4 г суперфосфата. Спустя 2 недели кормят повторно.

Капуста в теплице

Пример раннего сорта капусты

Почему хорошо выращивать капусту в теплице? Конечно же, из-за раннего урожая.

Давайте рассмотрим, что же этому способствует:

• Хорошее освещение через прозрачное покрытие, без вредных излучений.
• Повышенная влажность, что очень хорошо для капусты.
• Низкий перепад температуры, что хорошо для рассады.
• В утеплённой теплице можно повысить температуру, что способствует более быстрому росту.
• Возможность использовать различные сорта культуры, немного отличающиеся сроками созревания.

Высадка рассады в теплицу

Разновидности сортов капусты

Многие задаются вопросом, когда сажать рассаду капусты в грунт теплицы? Выше мы рассчитывали примерное время высаживания семян для рассады капусты с учётом её последующего высаживания в открытый грунт.

Если вы собираетесь высаживать её в теплицу, то эти расчёты можно смело сдвинуть вперёд на две – три недели. А если ваша теплица утеплённая, то даже на месяц или чуть больше. Это зависит от конструкции вашей теплицы.

Готовим грунт в теплице

Разновидность цветной капусты

Почвенные смеси для теплицы готовят заранее, ещё осенью и это могут быть:

• Торф.
• Перегной.
• Навоз.
• Дёрн.
• Компост.

Также применяют такие органические удобрения, как например:

• Био-проферм.
• Биогумус.
• Гумисол.

И добавляют рыхлящие материалы такие, как:

• Соломенная сечка.
• Древесные опилки.

Каждый сам выбирает почву и удобрения на свой вкус или от наличия местных материалов. Ниже приведена примерные схемы, составленные в процентах:

• Торф – 40%, дёрн – 40%, навоз с опилками – 50%.
• Торф – 60%, дёрн – 20%, навоз – 20%.
• Дёрн – 80%, перегной – 20%.
• Дёрн – 50%, опилки компостированные – 20%, перегной – 30%.

Схема высадки рассады

Капуста сорта кольраби

Правильная высадка рассады овощной культуры в грунт зависит от сорта:

• Для ранних сортов красно- и белокочанной капусты – это примерно тридцать на сорок сантиметров.
• Для поздних сортов красно- и белокочанной капусты – это шестьдесят на семьдесят сантиметров.
• Для сортов брюссельской капусты – это примерно шестьдесят на семьдесят сантиметров.
• Для сортов капусты брокколи – это около сорок на шестьдесят сантиметров, с учётом боковых побегов.
• Для цветной капусты, расположенной в шахматном порядке – это тридцать на пятьдесят сантиметров.
• Для савойской капусты – это семьдесят на сорок сантиметров.

Высаживаем рассаду

Сорт савойская капуста

Рассмотрим, как посадить рассаду капусты в грунт и что при этом необходимо учитывать:

• Для того чтобы корешки наших саженцев лучше прижились на новом месте, их нужно дополнительно обработать стимуляторами роста.
• Выкопав ямку, её нужно очень хорошо полить, также как и саму рассаду.
• Посадив саженец в грунт, землю вокруг нужно немного придавить, чтобы влага медленней испарялась.

Для того чтобы рассада прижилась и не погибла, необходимо осматривать саженцы каждый день, на предмет болезней и вредителей.

Как правильно высаживать рассаду капусты: поэтапное руководство

Выбор места для грядки и подготовка почвы

Естественно, место под грядку для капусты должно быть хорошо освещенным (солнечным), при этом защищенным от сквозняков.

Что касается правил севооборота, то хорошими предшественниками для капусты будут бобовые культуры (фасоль, горох), тыквенные и бахчевые (арбузы, дыни, огурцы, кабачки), а также особенно пасленовые (томаты, перцы, баклажаны, картофель) и луковые (лук, чеснок).

Плохие предшественники — все растения семейства крестоцветные, т.е. редис, редька, репа, дайкон и сама капуста.

Лучшими соседями по грядке для капусты являются бархатцы (можно посадить по края грядки), которые, по-идее, будут своим ароматным запахом отпугивать вредителей.

Капуста, как и почти любая другая овощная культуре, будет лучше расти на хорошо удобренной почве. При этом почва должна быть рыхлой (воздухо- и влагопроницаемой).

Как известно, готовить грядки нужно еще с осени, внося в них под перекопку фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат или костную муку, сульфат калия или древесную золу), а весной лишь добавляя азотные удобрения (мочевину, аммиачную селитру или птичий помет, коровяк). Для разрыхления глинистой почвы обязательно добавляйте перегной, компост, торф и песок.

Также очень важно проверить кислотность вашей почвы, т.к. капуста предпочитает скорее даже более щелочную почву (pH ближе к 7), чем близкую к нейтральной (pH ближе к 5,5), ведь в кислой почве она чаще поражается болезнями (особенной килой)

Если окажется, что почва у вас на участке кислая, то её нужно обязательно раскислить, еще говорят «произвестковать», т.е. внести ту же древесную золу, известняковую или доломитовую муку, известь пушонку, мел, гипс.

Подготовка рассады

Прежде чем высаживать капусту в грунт, очень правильно будет заранее подготовить рассаду к уличным условиям.

Для этого за 7-10 дней до высадки капусты в открытый грунт рассаду следует закалить — сначала просто открывать форточку в помещении на пару часов, а затем уже выносить в теплицу на 3-4 часа. В последние же дни перед посадкой на грядку емкости можно оставлять непосредственно в саду (если погода позволит).

Непосредственная высадка рассады

Пошаговая инструкция по высадке рассады капусты в открытый грунт:

Заранее подготовить грядку, удобрить почву и выкопать небольшие луночки (глубиной 15 см).

• Высадить во влажную почву (прямо в жижу), заглубив до первых настоящих листьев, и слегка обжать.
• Присыпать сухой землей.

Видео: как высаживать рассаду капусту в открытый грунт

Как сразу защитить капусту от вредителей и болезней

Если у вас наблюдалась кила, то в лунку обязательно следует добавить кальциевую селитру (1 ст. ложку), серосодержание препараты и/или известковые раскислители (древесную золу, доломитовую муку, известь).

• От капустной мухи — рассыпать по поверхности почвы при высадке рассады препарат Террадокс, Мухоед.
• От слизней и улиток — рассевать по поверхности почвы, в междурядьях и на дорожках препарат Слизнеед.